Poivre Sauvage de Madagascar
5,30 €Prix
50 Grammes
Le poivre Voastiperifery provient des baies séchées du poivrier Piper bobonense. Il pousse dans les forêts de Madagascar. Ce poivre est considéré comme un poivre rare car il est difficile à récolter.
Il dispose de subtiles notes boisées, fleuries et d'agrumes en fin de bouche. Il est plus doux et plus aromatique que son comparse le poivre noir.
Utilisation :
Grillades, poissons, viandes blanches et dessert à base de chocolat etc…