Curcuma bio
2,40 €Prix
100 Grammes
Cette épice à un goût assez proches de celle du safran (mais bien moins prononcés). Il est frequemment appelé « safran bourbon » ou « safran d'Inde ». Le curcuma est aussi connu comme protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire.
Utilisation :
Epice étrangère qui remplace le safran, utilisée dans le couscous, tagine, paëlla, parfume le piccalili, le riz indien, relève les plats d'agneau et de légumes…
origine :